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2007年10月20日
2週間遅れで原木なめこが出てきました
家の裏山の杉林の斜面で10年以上栽培している 原木なめこ。
今年は、9月が暑くて雨が少なかったせいか、昨年より2週間以上遅れて出てきました。
これから12月半ばまで2ヶ月ほどかけて、今年最後の農産物収穫にあたります。
既に道の駅「ふるさと天望館」には他の生産者が出荷された原木なめこが並んでいましたが、
我が農園の原木なめこも、毎朝収穫して、新鮮なものを並べる予定です。
それにしても原木一面にびっしり張り付いたなめこは、見ているだけでも気落ち良くなります。
一口になめこといっても写真にあるように複数の種類があります。
最初から笠の開いたなめこの方が食べ応えがあってうれしい、という声も聞きます。
